महासमुंद। सावन लगते ही त्यौंहारों का सीजन शुरू हो जाता है। ऐसे में महासमुंद जिले के मिठाई की दुकानों में मिलावटी मिठाईयाॅ व अन्य खाद्य पदार्थ बिकने के खतरें को भांपते हुए कलेक्टर डोमन सिंह ने जिले के सभी दुकानों में रैंडम सैंपल लेने के निर्देश दिए है। इस दिशा निर्देश के बाद जिले के कई मिठाई दुकानों में सैंपल कलेक्ट किए गए है। वहीं गंदगी पर जुर्माना भी किया गया है।
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जिले की खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्योति भानु ने बताया कि गठित टीम द्वारा विकासखण्ड सरायपाली एवं बसना स्थित होटल, मिठाई दुकान एवं रेस्टाॅरेंट में खाद्य सामग्री गुणवत्ता की जाॅच की गई। सरायपाली स्थित 8 खाद्य प्रतिष्ठानों मेसर्स अमृत होटल, महालक्ष्मी स्वीट्स, क्षीरसागरम स्वीट्स, पुखराज इन होटल, जय अम्बे स्वीट्स, अन्नपूर्णा भोजनालय, शिवानी स्वीट्स और सामंत राय होटल का निरीक्षण किया गया।
इन सभी जगह पर्याप्त खाद्य औषधि मानक अनुरूप साफ-सफाई नहीं पाये जाने पर 4000 रूपए की चालानी कार्रवाई कर साफ-सफाई जरूरी आदि जरूरी निर्देश दिए।
इसी प्रकार विकासखण्ड बसना स्थित 3 खाद्य प्रतिष्ठानों सत्कार स्वीट्स, बिकानेर मिठाई वाला और साहू होटल का भी औचक निरीक्षण किया गया। यहां पर मानक अनुरूप साफ-सफाई नहीं होने पर 1000 रूपए की चालानी कार्रवाई की गयी। वहीं सत्कार स्वीट्स का काजू रोल का नमूना लिया गया।
मिलावटी मिठाईयां एवं खाद्य पदार्थ की जाँच
जिले के एसडीएम और खाद्य एवं औषधि प्रसाशन के अधिकारियों को मिलावटी मिठाईयाॅ एवं अन्य खाद्य पदार्थ की जाॅच एवं निगरानी का जिम्मा सौपा गया है। कलेक्टर सिंह ने कहा कि “त्यौंहार के मौकें पर मिठाईयाॅ एवं अन्य खाद्य पदार्थ बनाए जाते है। संबंधित विभाग के अधिकारी-कर्मचारी पूरी सक्रियता के साथ मिलावटी एवं दूषित खाद्य सामग्रियों के नमूने लेकर जाॅच के लिए भेजें।
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लोगों के शिकायत मिलने पर भी आवश्यक कार्रवाई करें। अनुविभागीय अधिकारी सरायपाली द्वारा आगामी त्यौंहार को ध्यान में रखते हुए खाद्य प्रतिष्ठानों द्वारा बनाई जाने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जाॅच हेतु टीम गठित की है। टीम में राजस्व, नगर पालिका और खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अधिकारी-कर्मचारी शामिल है।”
